Na prodaju je ogroman asortiman kuhinjskih noževa različitih proizvođača iz cijelog svijeta. Još uvijek nije izmišljen jedan uobičajeni nož, pogodan za sve vrste poslova u kuhinji. Nema potrebe za kupnjom puno noževa. Bolje je kupiti 4 vrste kuhinjskih noževa koji će se nositi sa bilo kojim poslom. Treba odmah primijetiti da jeftini noževi nisu dobri i kvalitetni. Kada kupujete noževe, morate ih pažljivo pregledati i provjeriti kvalitetu metala od kojeg su izrađeni.
Instrukcije
Korak 1
Kupite veliki nož - 45 centimetara, srednji - 40 centimetara i mali - 27 centimetara, kao i list pile za rezanje hljeba. Sve druge vrste noževa su sjajne za učiniti. Nije potrebno kupiti set noževa od 20-30 komada.
Korak 2
Nož se sastoji od drške i oštrice. Bolje je odabrati dršku od drveta. Plastične ručke se vrlo brzo lome, a metalne drške čine nož preteškim, što otežava obavljanje kuhinjskih poslova.
Korak 3
Kad kupujete, držite nož u ruci. Trebalo bi da vam bude udobno i ugodno. Ako se drška noža ne uklapa dobro u vašu ruku, tada bi trebalo odabrati tanju ili širu dršku.
Korak 4
Prvo na što morate obratiti pažnju je pažljivo postavljanje dijelova noža. Svaka pouzdana kompanija koja poštuje sebe na najpažljiviji način prilagođava dršku i oštricu. Ne bi trebalo biti iverja, pukotina ili usitnjenja. Nož bi trebao izgledati lijepo i estetski.
Korak 5
Obratite pažnju na kvalitet i oštrinu noža. Prvotno dosadan nož ne može se naoštriti bez posebnih alata i vještina.
Korak 6
Provjerite tvrdoću čelika. Što je teže, nož će duže ostati oštar. Na čeliku noža moraju biti utisnuti otisci proizvođača. Svaka kompanija koja je sigurna u kvalitet svoje robe mora staviti svoj logotip na čelik noža.
Korak 7
Izaberite kratki nož s uskim sječivom za ljuštenje krumpira i povrća. Bolje je odabrati široke oštrice za druge noževe, jer uske oštrice neravnomjerno režu i češće se lome.
Korak 8
Bez uštede na noževima i uzimanja nekoliko visokokvalitetnih, lako se možete nositi s bilo kojim poslom u kuhinji, a noževi će vam služiti dugo.